醋泡黑豆的做法？

1、熟的泡優(yōu)點快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。

2、生的泡優(yōu)點效果好但是耗時間能有效保存營養(yǎng)成分?？梢圆挥帽浔４妗?/p>

黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放進密實瓶內(nèi)，加進糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷躲保存10天后即可食用。

原料：

黑豆適量，跨境鐵路 國際物流，醋適量[1]。

做法：

1、把洗凈晾干的黑豆放進炒鍋中中火干炒[1]。

2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘[1]。

3、放進收留器中，在透風(fēng)處晾涼[1]。

4、把晾涼后的黑豆放進一個有蓋子的收留器內(nèi)，倒進可以沒過豆子的醋[1]。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用[1]。

食用方法：

一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效

醋泡黑豆的正確做法比例多少？

一般來說，醋泡黑豆的比例為：黑豆100克，米醋30毫升，水適量(約200毫升)。下面是具體的做法步驟：

將黑豆淘洗干凈，用凈水浸泡6-8小時，讓黑豆充分吸水膨脹。

把浸泡后的黑豆放進鍋中，加進適量的水(約200毫升)，大火燒開。

煮開后將火調(diào)小，繼續(xù)煮煮10分鐘左右。期間要不時撇往浮沫。

煮好后，把黑豆撈出放進干凈的收留器中。

在黑豆上倒進米醋(約30毫升)，然后再加進適量的水，沉沒黑豆。

蓋上蓋子，放置室溫下靜置一天，讓黑豆充分吸收醋的味道。

第二天，將黑豆放進凈水中，用手輕輕揉搓，往除表面的醋味和污物。

然后用凈水沖洗干凈，空運報價 海運價格，瀝干水分即可食用。

以上就是醋泡黑豆的正確做法。一定要留意醋水的濃度不要太高，否則會影響黑豆的味道和口感。另外，泡制黑豆后可以作為小零食，也可以煮粥或煮湯使用。

醋泡黑黑豆怎么做？

醋泡黑豆的做法有多種，以下提供兩種做法：

第一種方法：

首先將黑豆在水中泡發(fā)，洗凈后晾干。

中火炒5分鐘左右，等黑豆的皮裂開后，小火炒5分鐘。晾涼后，裝進收留器中。

倒進米醋，將黑豆完全浸泡，假如豆子將醋吸干，可再加醋。

放置陰涼處或冰箱冷躲保存10天后即可食用。

第二種方法：

黑豆在水中泡一會，挑出壞掉的豆子。清洗干凈黑豆，瀝干水分。

炒鍋內(nèi)不放油干炒黑豆，中火炒10分鐘后，差未幾就能聞到一股豆香味了，并且可以聽到噼里啪啦的聲音，這是黑豆在爆皮，繼續(xù)炒10分鐘。

裝豆子的收留器需要提前在100攝氏度烤箱內(nèi)烘烤20分鐘殺菌消毒。

炒好的黑豆放涼后裝進收留器中。

黑豆與米醋、蜂蜜按照1:1的比例混合，確保液體可以蓋過黑豆。

放進冰箱冷躲2-3天后，黑豆已經(jīng)充分吸收了米醋和蜂蜜，豆子變得飽滿多汁。

享用美味的醋泡黑豆。

以上是制作醋泡黑豆的步驟，供您參考，建議根據(jù)個人口味進行調(diào)整。

醋泡黑豆的正確做法

醋泡黑豆的正確做法

1、洗凈晾干放進炒鍋干炒

2、晾涼，倒陳醋浸泡

3、陳醋要沒過豆子